今年も味噌作りの季節がやってきました～。 かねこやさんで豆味噌のセットを買いました。 豆こうじと 米こうじと 塩だけで、おいしい味噌ができます♪ 豆こうじを一晩水につけて 翌日、米こうじは手でぱらぱらに～。 ふわふわしている米こうじ。 これがこうじ…