第２木曜日、生ケーキ類の納品です。
ラ・フランスのロールケーキ
ゆずのベイクドチーズケーキ
ゆずカードバナナの焼きタルト
ゆずバナナシフォン
ゆずカードバナナの焼きタルト。
ゆずカードとは
ゆずの果汁、皮、卵、バターで作るコクのあるクリームのことです。
タルトの中にはスライスしたバナナ、ゆずカード
上にも同じものがのっています。
ゆずカードがこんがり！ いい色です。
先週のかねこやさん年末セール
さむーい１日となりましたが
足を運んでくださった皆さま、ありがとうございました！
エコバック、ならぬエコケーキ箱を持って来てくださった方も♪
デリケートな柔らかいケーキ。
こわさないように持ち帰る、というお客さまのお心遣いが見えた瞬間でした。
わたしの手から作るケーキは
なんだか自分の子供みたいだなーと思う時があります。
最近、しみじみと感じます。
皆さまの元へ旅立ったお菓子・ケーキ。
甘さがちょうどいいわ～という方も。
これからも甘さだいぶ控えめ、ほっこりするお菓子・ケーキをお届けしたいと思います。
明日はかねこやさんに、１０時半ごろ到着予定です。
