自分の誕生日に漬けて
もうすぐ4か月になろうかという梅酒。
うまくつかってきれいなコハク色。
一足お先に梅酒いただきました！
おいし～～♪
これはお菓子に使わないともったいないな。
何かいいの・・・
お酒といえばカトルカールが向いてるかも！
しっかりつかった梅を刻み
たっぷり混ぜ込んで
梅酒も入れ
焼きあがってからさらに梅酒をぬり
食べてみると
梅酒の梅はそんなにお酒くさくなく
さっぱりとまろやかな梅になっていました。
果肉もやわらかくいい出来♪
今週のかねこやさんに納品します。
お楽しみに～。
